Што можам да јадам со дијабетес? Ова прашање го поставува секој пациент на кој се препорачува да го прилагоди своето мени. На крајот на краиштата, тоа е диетата која делува како основа на терапијата која помага да се избегнат скокови во гликемијата во организмот.
Дијабетес мелитус се нарекува ендокрина патологија, поради текот на кој е нарушен метаболизмот на гликозата. Третманот е насочен кон нормализација и стабилизирање на шеќерот во крвта со промена на диетата, физичка активност, земање лекови.
Многумина ја потценуваат важноста на исхраната во услови на „слатка“ болест и ова е фундаментално погрешно. Во случај на болест, особено втор вид, ова воопшто не треба да се оспорува, бидејќи се заснова на метаболичко нарушување, што првенствено е предизвикано од погрешни навики во исхраната.
Ајде да откриеме што не можете да јадете со дијабетес тип 2, и што е дозволено? Willе направиме список на производи што треба да се исфрлат, како и да го објавиме списокот на прифатливи производи.
Општи совети и трикови
На дијабетичарите им се дадени одредени препораки во врска со исхраната, распоред на внес на храна во организмот, помагајќи во одржување на гликоза во крвта, без да се дозволи клиничката слика да се влоши како целина.
Важно е да се намали потрошувачката на резерви во изобилство во големи количини на лесно сварливи јаглени хидрати. Ако имате прекумерна телесна тежина, треба да го намалите внесот на калории дневно, идеално до 2000 килокалории. Содржината на калории може да варира во зависност од физичката активност на пациентот.
Поради ограничувањето на многу производи во исхраната, пациентот треба дополнително да зема витамин или минерални комплекси што го сочинуваат недостаток на потребни материи за нормален живот.
Дијабетес тип 2 бара одредени промени во исхраната:
- Намалување на калории, додека ја одржува енергетската вредност на храната за организмот.
- Енергетската вредност треба да биде еднаква на потрошената енергија.
- За нормализирање на метаболичките процеси, јадењето се препорачува во исто време.
- Покрај главните оброци, треба да имате залак за да спречите чувство на глад и евентуален прекин со прејадување.
- Во втората половина на денот, внесот на јаглени хидрати се сведува на минимум.
- За брзо да се добие доволно, менито вклучува што е можно повеќе зеленчук и овошје, изобилство со диетални влакна (изберете храна од списокот на дозволена храна).
- За да отстраните вишок течност од телото, намалете го внесот на сол на 4 грама на ден.
- При избор на пекарски производи, се препорачува да изберете производи од брашно од 'рж со додавање на трици.
Урамнотежената диета помага да се неутрализираат негативните симптоми на хипергликемична состојба, помага да се намали гликозата и да се подобри целокупната благосостојба. И, исто така, да се ослободиме од лошите навики во исхраната, ги нормализира метаболичките процеси во организмот.
Неопходно е да се фокусираме на овошје, зеленчук, млечни производи и кисело-млечни производи, месо со малку маснотии.
Навистина, апсолутно исклучување на гликозата како единствен извор на енергија е брзото осиромашување на природните енергетски резерви.
Што можам да јадам со дијабетес тип 2?
Што има кај пациенти со дијабетес, како да го направите вашето дневно мени и многу други прашања ги интересираат дијабетичарите за подготовката на диетата. Ако пациентите од првиот тип можат да јадат скоро сè со инсулин, освен пржени и масни, тогаш со вториот тип сè е нешто покомплицирано.
При составување на менито, треба да се земе предвид гликемискиот индекс на производот - индикатор за тоа како се зголемува концентрацијата на шеќер во организмот после јадење една или друга храна. Комплетна табела е претставена на Интернет дури и со егзотични производи.
Врз основа на табелата, пациентот ќе може да ја состави својата диета, така што тоа не влијае на гликемијата. Постојат три вида на ГИ: ниски - до 49 единици, средни варираат од 50 до 69 единици и високи - од 70 и погоре.
Што можам да јадам со дијабетес тип 2:
- Леб е подобро да се избере во одделот за дијабетичари. Дневната стапка не надминува 300 грама.
- Првите јадења се подготвуваат на зеленчук, бидејќи се карактеризираат со пониска содржина на калории, имаат мал број единици за леб. Дозволено е да се јадат први курсеви засновани на втора риба или супа од месо.
- На дијабетичарите им е дозволено да јадат исклучиво посно месо или риба. Парен, печен. Главната работа е да се исклучи пржењето.
- Пилешки јајца се дозволени, но во ограничени количини, се должи на фактот дека тие придонесуваат за зголемување на содржината на лошиот холестерол во крвта. Дозволено е да се јаде еден на ден.
- Млечните производи треба да бидат малку маснотии. Што се однесува до овошјето / бобинки, тогаш пред дајте им на малини, киви, јаболка, кои не само што помагаат во намалувањето на шеќерот, туку и во намалувањето на холестеролот во крвта.
- Зеленчук, како домати, домати, ротквици, магдонос може да се јаде без ограничувања.
- Дозволено е употреба на путер и растително масло, нормата за лица со дијабетес е 2 лажици на ден.
Без оглед на видот на дијабетес мелитус, на пациентот му се препорачува да го контролира шеќерот неколку пати на ден - по будењето, пред појадокот, после јадење / физичка активност и сл.
Медицинската пракса покажува дека веќе на петтиот ден од правилна и урамнотежена диета, симптомите на хипергликемија престануваат, целокупното здравје се подобрува и гликозата се приближува до целното ниво.
Следниве пијалоци се дозволени за консумирање: домашна овошна пијалок со брусница, лингори, компот со сушени јаболка, чај со ниска подготовка, минерална вода без гас, лушпа со билки за намалување на шеќерот.
Што не може да се јаде со дијабетес?
При составување дијабетичко мени, треба да се земе предвид списокот на производи што негативно влијаат на текот на патологијата, да ги зајакнат штетните симптоми на болеста, како резултат на што се забележува нејзината прогресија.
Заедно со категорично забранетата храна, изолирана е храна што може да се конзумира во ограничени количини. Вклучува тврдо солени сирења, масно млеко, урда, павлака, масна риба. Се препорачува да го внесете менито не повеќе од 2 пати месечно.
Ако пациент со ендокрина болест од втор тип е пропишана инсулинска терапија, тогаш неопходно е да се земе во предвид дозата на хормонот со хранливите карактеристики на дијабетичарот. Со компетентен пристап, можно е значително да се намали дозата на лекови, при истовремено постигнување постојана компензација за патологија.
Значи, ако пациентот има дијабетес, што можете да јадете, а што не? Табелата со производи ви кажува што е забрането:
- Шеќер во чиста форма. Со неодолива копнеж за слатки, може да се замени со замени со шеќер, претставени со широк спектар во ланецот на аптеки и специјализирани продавници.
- Печењето не смее да се јаде, строго е забрането. Како прво, поради високата содржина на гранулиран шеќер, како и поради високата калорична содржина на одредбите. Затоа, ќе мора да заборавите на бухти и колачи.
- Месо и риба од масна сорта. Во принцип, се препорачува целосно да се напушти масна храна, бидејќи помага да се добие вишок тежина, го влошува текот на патологијата.
- Пушеле и конзервирана храна. И покрај нискиот гликемиски индекс, таквата храна е богата со масти и калории.
- Одбијте мајонез, сенф, разни масни сосови итн.
- Исклучете ја гриз и целата храна што ја вклучува од исхраната. Ограничете го внесот на тестенини.
Што не може да се јаде со дијабетес тип 2? Неопходно е да се напушти слатко овошје - банани, лубеница, смоква; слатки - колачи, колачи и слатки, сладолед, карамела; исклучувајте брза храна - компири, хамбургери, чипови, закуски.
Треба да се следи употребата на алкохол, бидејќи неограничената потрошувачка може да доведе до остра хипогликемиска состојба.
Ореви и дијабетес
Како што знаете, невозможно е да се излечи „слатка“ болест, единствениот начин да се живее нормален и исполнет живот е да се постигне стабилна компензација за ендокрини заболувања. Со други зборови, нормализирајте ги вредностите на гликозата, одржувајте ги во рамките на целното ниво.
Распредели одредена храна, која буквално изобилува со корисни компоненти, витамини и минерали. Особено, зборуваме за ореви. Во третманот на патологијата, тие не го заземаат последното место, бидејќи тие обезбедуваат нормализирање на метаболичките процеси во организмот и помагаат во намалување на шеќерот во крвта.
Покрај тоа, забележано е дека употребата на ореви помага да се спречи прогресијата на болеста, така што секој вид на производ е од витално значење.
Размислете за најкорисните ореви за дијабетес:
- Оревите содржат многу алфа-линоленска киселина, манган и цинк - овие компоненти помагаат да се намали концентрацијата на глукоза. Масните киселини присутни во составот значително ја забавуваат прогресијата на дијабетична ангиопатија и спречуваат атеросклеротични промени. Дозволено е да се јаде 1-2 ореви на ден, или да се додадат во подготвени оброци.
- Потрошувачката на кикирики помага да се надополни дневниот недостаток на протеински супстанции и аминокиселини во организмот. Компонентите што се присутни во составот ги чистат крвните садови на холестерол плаките и придонесуваат за нормализирање на циркулацијата на крвта. Јадете 10-15 ореви на ден.
- Бадемите се шампион во калциум. Ако шеќерот стана висок, тогаш употребата на 5-10 ореви ќе доведе до нормализирање на гликемијата. Покрај тоа, бадемите имаат позитивен ефект врз метаболичките процеси.
Сите ореви производи наведени погоре се појавуваат како неопходен додаток на храна на менито на секој пациент. Патем, бор ореви за дијабетичари, исто така, ќе бидат корисни.
Нивниот состав е претставен само со протеини и минерали кои придонесуваат за спречување на дијабетични компликации.
Карактеристики на соодветна исхрана
Рационалната исхрана на пациентот е клучот за целосен живот без компликации. Со благ степен на заболување, може да се компензира преку единечна диета. Наспроти позадината на умерени и тешки степени, тие препорачуваат да земате лекови, да администрирате инсулин.
Лошите навики во исхраната доведуваат до зголемени знаци на зголемена гликоза во организмот, влошување на општата благосостојба и значително се зголемува ризикот од акутни компликации како дијабетична кома.
Заедно со употреба на исклучиво дозволени производи, диетата исто така не е од мало значење.
Карактеристики на соодветна исхрана се како што следува:
- За одржување на нормален шеќер во крвта во текот на денот, избалансиран и хранлив појадок е предуслов.
- Секој оброк започнува со консумирање на салати базирани на зеленчук, што помага да се врати липидниот метаболизам, да се нормализира телесната тежина.
- 2 часа пред спиење, се препорачува да се одбие храна, бидејќи во текот на ноќта метаболичките процеси се забавуваат. Затоа, вечер закуска е 250 мл кефир, 100 грама тепсија од урда или кисело јаболко.
- Се препорачува да се јаде храна топло, бидејќи е потребно подолг временски период да се вари таквата храна.
- Секоја порција треба да има оптимален однос на протеини и масни материи, што обезбедува застој во варењето и апсорпцијата на компонентите во гастроинтестиналниот тракт.
- Пијалоците мора да се пијат 20 минути пред оброкот, или половина час после тоа; не е препорачливо да се пие за време на оброк.
Ако има проблеми со дигестивниот тракт против позадината на "слатката" патологија, стомакот не "зема" свеж зеленчук во потребната количина, може да се пече во рерна или микробранова печка.
За сите пациенти, ендокринологот избира специфично мени земајќи ги предвид индивидуалните карактеристики на телото и сериозноста на болеста, но табелата бр.9 е секогаш основа на диетата. Усогласеноста со сите правила гарантира долгорочен надомест. Јадете правилно и бидете здрави.
Дозволените и забранетите производи за дијабетес се опишани во видеото во овој напис.
