Панкреатитис е болест во која е забележано почетокот и развојот на воспалителниот процес во ткивата на панкреасот, таквата болест доведува до повреда на функционалната активност на органот.
Дали е можно да се користи маслиново масло за панкреатитис кај пациент, прашање што ги загрижува пациентите со оваа болест поради големата популарност на користење на овој производ при подготовка на разни јадења.
Не се препорачува употреба на маслиново масло за панкреатитис во акутна форма или фаза на егзацербација. Ова се должи на високата содржина на калории и содржината на маснотии, што резултира со зголемено оптоварување на дигестивниот систем.
Растително масло за панкреатитис, особено маслиново масло за панкреас, е производ кој носи голем товар на овој орган и на црниот дроб, што предизвикува зголемување на секреторната активност.
Растително масло се препорачува да се внесе во исхраната не порано од еден месец по запирање на акутен напад на хроничен панкреатитис. Со претходна употреба во исхраната на таков производ постои голема веројатност за развој на релапс на болеста.
Покрај тоа, не се препорачува да се јаде таков прехранбен производ во случај на откривање на холециститис во организмот, што е воспаление на жолчното ќесе, бидејќи дополнителното оптоварување на црниот дроб доведува до егзацербација на оваа патологија.
Хемиски состав на маслиново масло
Мастите од зеленчук имаат цела низа корисни компоненти кои имаат позитивен ефект врз луѓето.
Значи, маслото добиено од маслинки има корисен ефект врз организмот поради неговиот богат хемиски состав.
Поголемиот дел од составот на овој вид масло е составен од незаситени масти. Употребата на овој производ во храната ви овозможува да го намалите нивото на штетен холестерол во крвта.
Покрај незаситените киселини во составот на растително масло добиено од маслинки, присуството на следниве компоненти што се корисни:
- Витамин Е - соединение е многу активен антиоксиданс кој му овозможува на телото да го инхибира процесот на стареење на кожата, го подобрува растот на косата и ноктите. Покрај тоа, витамин Е е во состојба да се спротивстави на развојот на клетките на ракот.
- Витамините А, К, Д се биолошки активни супстанции кои можат да ги зајакнат ткивата, цревните мускули и ткивата на скелетниот систем. Овој комплекс на компоненти е особено корисен за личност во детството.
- Фенолите се компоненти на растително масло кои помагаат во зајакнувањето на имунитетниот систем и го забавуваат процесот на стареење на клеточните структури на организмот.
- Линолна киселина е во состојба да има корисен ефект врз органите на вид и дишење, како и на регенеративната функција на човечкото тело.
- Олеинска киселина го спречува активниот раст на клетките на ракот.
Карактеристика на маслото добиено од маслинки е неговата речиси целосна асимилација од страна на телото.
Употребата на растителни масла, како што се сусам, морско валче, тиква и ленено семе, има лаксативно дејство врз гастроинтестиналниот тракт, што доведува до стимулација на цревата и спречува појава на запек.
Корисните својства на производот во голема мерка зависат од технологијата на неговото производство. Маслото во производството може да се рафинира - исчистено од нечистотии.
Нерафиниран прехранбен производ е поповолен заради содржината на поголем број корисни компоненти.
Карактеристики на употреба на маслиново масло во панкреатитис
Според препораките на повеќето нутриционисти, пациентите кои страдаат од нарушување во функционирањето на панкреасот и воспалението на неговите ткива треба да внесат растителен производ добиен од маслинки постепено во исхраната.
Дозволено е да се користи маслиново маст во мала количина на празен стомак, може да се користи и за облекување салати. Единствениот услов за употреба на овој производ е да го додадете во садовите веднаш пред јадење. Ова е потребно со цел масните киселини на омега 3 и омега 6 да се чуваат што е можно поцелосно.
Воведувањето на производ во исхраната треба, според прегледите на луѓе кои го конзумирале, да се спроведува постепено и само ако во столицата нема карактеристична мрсна сјај, а самата столица има нормална конзистентност.
Дозата на маслото што треба да се земе треба да започне со една лажичка и доколку има добра толеранција, волуменот на дозата може да се зголеми на една лажица истовремено.
Многу луѓе кои користат овој вид растително масло тврдат дека земањето на една лажичка од производот на празен стомак помага во олеснување на болката што се јавува во панкреасот. Внесувањето растителен производ треба да биде придружено со чаша вода.
Кога се користи за време на период на стабилна ремисија, маслиновото масло може да се додаде во житарки или кефир. Употребата во диетата бара дополнителен производ од класа. При купување на оваа компонента на диетата, треба да се посвети посебно внимание на датумот на истекување и датумот на неговото производство.
Во случај на откривање на намалена секреција на ензими на панкреасот, лекарите препорачуваат оваа компонента да биде исклучена од исхраната, дури и ако на пациентот му била препишана диета 5 за панкреатитис. Луѓето со егзосекреторна панкреасна инсуфициенција воопшто не се препорачува да консумираат растителни масти.
Масти од зеленчук купени за диетална исхрана треба да имаат рок на траење не повеќе од шест месеци.
Контраиндикации
Мастите добиени од маслинки имаат огромен број на корисни својства, но употребата на овој производ треба да се изврши само во отсуство на контраиндикации.
Употребата на нафта не е дозволена за лица дијагностицирани со жолчни камења. Ова се должи на фактот дека има изразен холеретски ефект. Таквата изложеност на маснотии може да биде опасна за лице кое страда од воспаление на жолчното кесе и присуство на камења во него.
Високата потрошувачка на овој производ значително го зголемува оптоварувањето на органите на гастроинтестиналниот тракт и може да биде полн со дебелина. Во исто време, ризикот од развој на дијабетес тип 1 кај пациент со нарушена функција на панкреасот се зголемува.
Не се препорачува да се јаде повеќе од две лажици масло на ден.
Со висок степен на претпазливост, треба да го јадат луѓе кои седат на диета, што е поврзано со висококалоричен производ.
Не се препорачува употреба на растителни масти за готвење пржена храна, бидејќи во процесот на пржење, постои губење на корисни својства и формирање на штетни канцерогени.
Употребата на вакви прехранбени производи во присуство на повреда во функционирањето на панкреасот и воспалението на нејзините ткива носи голем товар врз неа. Оваа состојба доведува до влошување на состојбата на органот.
Придобивките и штетите на маслиновото масло се опишани во видеото во оваа статија.
