Свежо печениот леб е вистински третман. И ако се пече со сирење и лук, тогаш тоа е совршено. 😉 Нашиот леб со сирење-лук е совршен за вашата забава или вклучена.
И сега ви посакувам пријатно време за печење. Откријте ги и другите наши рецепти со леб со малку јаглерод.
Состојките
За леб со малку јаглерод:
- 6 јајца;
- 500 гр урда со содржина на маснотии од 40%;
- 200 гр земја бадеми;
- 100 гр семки од сончоглед;
- 80 гр брашно од коноп;
- 60 гр брашно од кокос;
- 20 гр лушпи од растителни семиња;
- + околу 3 лажици лушпи од хлебните семиња;
- 1 лажичка сода бикарбона.
- Сол
За печење:
- Секое сирење по ваш избор;
- Колку лук колку сакате;
- Путер, 1-2 лажици.
Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е за 1 леб. Времето за печење е 50 минути.
Хранлива вредност
Нутритивните вредности се приближни и се прикажани на 100 гр производ со ниско ниво на јаглерод.
| ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 255 | 1066 | 4,5 г. | 18,0 г. | 16,7 г. |
Рецепт за видео
Метод на готвење
1.
Загрејте ја рерната на 180 ° C во горниот и долниот режим на загревање. За почеток, победи јајца во голем сад, додадете урда и лажичка сол на нив. Користејќи миксер за раце, измешајте сè додека не се добие кремаста маса.
2.
Измерете ги преостанатите суви состојки и добро измешајте ги со сода бикарбона во посебен сад. Оваа мешавина измешајте ја со масата од урда и јајце со миксер.
Потоа, оставете го тестото да отстои околу 10 минути, така што лушпите од растителни семиња имаат можност да отекуваат и да ја врзуваат влагата од тестото.
3.
Откако ќе стареете, тестото тесто изматете го повторно со рацете, а потоа формирајте леб леб од него. Подобро е да му дадете тркалезна форма - така што кога ќе се испече, ќе изгледа поубаво.
4.
Поставете го листот со хартија за печење и посипете малку лушпа од луксуз во средина. Лежете леб на неа и посипете уште малку лушпи одозгора. Печете 50 минути.
По печењето, оставете да се излади малку пред да преминете на следните чекори.
5.
Излупете чешниња од лук и исецкајте ги колку што е можно помали. Може да исецкате колку што сакате лук 🙂 стопете го путерот и измешајте го со мелен лук. Чувајте го лукот во топло масло колку што е можно подолго за да го впие подобро.
6.
Со остар нож, направете парчиња на лебот за да добиете карирана шема. Осигурете се дека парчињата не се премногу длабоки, во спротивно лебот ќе се скрши за време на полнењето. Сепак, тие мора да бидат доволно длабоки за да се вклопат во многу сирење
7.
Сега земете парчиња сирење и пополнете ги, парче по парче, исечете. Земете лук и путер и великодушно ширете леб на неа. Потоа ставете го во рерна и печете додека сирењето не се растопи и убаво се шири.
Леб со малку јаглерод со сирење-лук е подготвен. Ви посакувам добро признание.
