Панкреатитис се нарекува воспалителен процес во панкреасот, со болеста се препорачува да се придржувате на посебна диета. Колку строги диетални ограничувања ќе зависат од тежината на патологијата, карактеристиките на телото на пациентот. Во хроничен тек на панкреатитис, лекарите дозволуваат релаксација во исхраната, во акутниот процес има јасни ограничувања.
Првиот ден по егзацербација на воспалението, целосно е забрането јадење храна, неопходно е терапевтско постење за да се обезбеди остатокот од заболениот орган. Малку подоцна, препорачаната храна се јаде во мали порции, не заборавајте да ја набудувате реакцијата на организмот, целокупната благосостојба. Во спротивно, не може да се избегне влошување на болеста.
10 дена по почетокот на панкреатитис, со слабеење на синдромот на болка, се јаде оброци кои ќе му обезбедат на организмот корисни материи и витамини. Храната секогаш треба да биде фракционо и редовно, храната е секогаш топла, премногу топли и ладни јадења ќе предизвикаат болка под десното ребро.
Здрави и штетни пијалоци
За пациенти со хроничен панкреатит, дозволено е за терапевтски и профилактички цели да пијат флаширана минерална вода, откако претходно испуштаат гасови од неа. Времетраењето на третманот и точниот волумен на течноста се одредуваат индивидуално.
Треба да разберете дека не секоја минерална вода е погодна за пациентот, затоа е штетно да препишете одреден вид вода за себе. Најчесто препорачуваат пиење Борјоми, Есентуки, Славјановска и Архиз.
Употребата на тинктури и лушпи од црно семе од кавер ќе помогне да се подобри благосостојбата, производот се карактеризира со моќен холеретски ефект, можност за ефикасно отстранување на застојаната жолчка. Третманот е релевантен само за време на ремисија, а во акутната фаза е забрането да се користи рецепт.
Штетно е да пиете лимонада, слатки газирани пијалоци и со алкохолна компонента.
Употребата на цимет може да му помогне на пациентот, зачинот ќе го исчисти целиот билијарен систем, ќе го воспостави процесот на варење храна и ќе помогне во олеснување на воспалението. Во хрониките, можете да користите цимет како зачин за храна, да подготвите тинктури од неа.
Можете да подготвите здрав пијалок од:
- роза колковите;
- морето buckthorn;
- цикорија.
Во отсуство на алергиски реакции и индивидуални контраиндикации секој ден пред спиење, пијте инфузија од шипинка, чај од морето. Пијалоците убиваат патогени микроорганизми, ги отстрануваат акумулациите на жолчката од каналите.
Добро е да пиете сок од тиква и јаболка, пијалоци го заситуваат организмот со витамини, минимално ги иритираат мукозните мембрани на дигестивниот тракт. Главниот услов е дека пијалокот не е премногу концентриран и не содржи ароматични компоненти и синтетички бои.
Пиењето минерална вода треба да биде во топла форма, ќе ги ослободи жолчните канали и каналите на органот од вишок:
- жолчката;
- слуз;
- тајна.
Неопходно е да се пие вода околу 30 минути пред оброк, да се започне со третман со вода од третина од чаша.
Во отсуство на несакани реакции од дигестивниот систем, количината на вода се зголемува на половина чаша, а наскоро на три четвртини од волуменот. Кога манифестациите на воспалителниот процес поминале целосно, дозволено е да се пие чаша минерална вода едновремено.
Во хронична форма на болеста, пациентите нема да бидат спречени да поминат третман во установи-одморалишта. Во болнички амбиент, лекарите ќе го изберат оптималниот вид на вода и процентот во кој е неопходно да се користи.
За терапевтскиот ефект, се препорачува да се пијат лушпи и растителни препарати, ќе имаат корист од аптека камилица, бесмрт и копар. Со неконтролирано внесување средства, можете обратно да му наштетите на организмот, па затоа е важно да ја знаете мерката.
За време на бременоста, сите методи на лекување треба да бидат договорени со докторот.
Што е дозволено за акутно воспаление
Во акутниот тек на панкреатитис, индицирано е да се консумираат доволно количество протеини и витамини, минимум животински масти и јаглени хидрати. Храната вклучува ограничена количина сол, дневна потрошувачка на два литри прочистена или минерална вода без гас. Благодарение на водата, обезбедено е соодветно функционирање на сите внатрешни органи и системи.
На списокот на дозволени производи спаѓаат пекарски производи, имено крекери, вчерашен леб, крекери, пити со пополнување со малку маснотии. Корисно е да се јаде ферментирани млечни производи, нутриционистите препорачуваат кефир, јогурт, млеко, урда, ферментирано печено млеко, јогурт со намалена маснотија, а исто така и путер, но во строго ограничена количина (не повеќе од 15 грама). Млекото пред употреба ќе треба да се разреди со зовриена вода во пропорција од еден до еден.
Исхраната вклучува риби со малку маснотии: половк, штука, хокеј, лончар, штука. Јадењата со риби треба да се парат или варат. Пожелно е да се пече риба, таквата храна предизвикува зголемување на производството на ензими на панкреасот.
Употребата на вискозни и течни житни култури нема да донесе помалку корист:
- леќата;
- ориз;
- гриз;
- херкули
Подгответе каша во вода или разредено обезмастено млеко. Јајцата со пилешко и плаша се јадат со каша, може да се готват, да се користат за омлет. Дозволено е најмногу 4 јајца неделно, подобро е да се даде предност на плаша јајца.
Што можам да јадам со панкреатитис од месни производи? Избираат месо без вени и кожа; говедско, говедско, пилешко, зајачко, телешко, мисирка се добри за диетална исхрана. За подобра асимилација, неопходно е да се убие месото во мелено месо или да се сече на мали коцки. Пациентите често готват пилешки гради без кожата.
Повреда на панкреасот бара употреба на зеленчук, пилешко, риба, млечни супи со додавање на мала количина вермикели или житни култури. На нив им се додава растително масло:
- маслиново;
- пченка;
- сончоглед.
Маслата се вклучени во исхраната во мал обем, масните животни се строго забранети, освен путер.
Во исхраната треба да бидат свежи и термички обработени овошја, освен кисели сорти. Јадете жолти или зелени јаболка. Што се однесува до зеленчукот, тие можат да се варат, парен или печени. На списокот на дозволен зеленчук спаѓаат: тиквички, тиква, цвекло, компири, моркови, краставици и домати.
Во акутниот воспалителен процес, дозволена е употреба на кашкавал со малку маснотии, инфузија на сушен роза колкови, бери сокови, муси, слаб црн и зелен чај.
Лекарите дозволуваат вклучување на слатки во исхраната:
- бел слез;
- пастилја;
- џем;
- џем;
- колачиња
Јадења со егзацербација на панкреатитис се јадат задушени, варени и варени во двоен котел. За подобра асимилација, храната треба да се претвори во состојба на пире. Посебната исхрана им помага на некои пациенти.
Што да се одбие во случај на егзацербација
Во акутниот тек на болеста, панкреатитис е забранет за масна, зачинета, солена и пржена храна, бидејќи тие секогаш предизвикуваат зголемување на воспалителниот процес во ослабен орган.
На списокот на забранетата храна спаѓа месо од јагнешко месо, свинско месо, гуска. Не можете да јадете ќебапи, пушеле, излечи и пржено месо, конзервирана храна. Лекарите не дозволуваат свежи колачи, кисели краставички и тесто, леб од цело зрно, супа од просо.
Списокот на непожелни прехранбени производи го продолжуваат масна риба, на пример, лосос, пастрмка, скуша, есетра и сом. Покрај тоа, именуваната риба е непожелна во која било форма, и пржена, пушена и сушена и варена. Можете исто така да рибино масло.
Пожелно е да се јаде:
- богати супа од месо;
- борш;
- просо;
- супа од зелка;
- супи од млеко.
Во акутен панкреатит, пијалоци со додавање мраз, топол чај, кафе, сода, алкохол и пијалоци со него, вино, пиво се исклучени.
Мешунките, имено, гравот, леќата, грашокот, конзервираниот зелен грашок, ќе предизвикаат штета. Подобро е да се откажете од колбаси, бела зелка, печурки, слатки плодови: грозје, банана, смокви. Штетно е да се јадат јагоди, праски, цреши, лубеници и диња.
Може да не бидат вклучени во исхраната мајонез, други зачинети и зачинети сосови, кондензирано и полно млеко, кисело и масно урда. Дополнете го списокот на непожелни производи: чоколадо и слатки, алкохолни пијалоци, пченица, бисер јачмен, јачмен каша, лук, кнедли.
Во исхраната на исхраната, често се препорачува да се јаде спанаќ, да се подготват салати од зеленчук, да се додадат во супи, но со акутен панкреатитис, спанаќот не се троши, тоа ќе му наштети на организмот. Покрај витамини, спанаќот содржи многу тврдо влакно, оксална киселина, супстанциите значително го комплицираат варењето на храната, го влошуваат воспалението.
Честопати, заедно со панкреатитис, се дијагностицира дијабетес, холециститис. Предложените правила за исхрана се исто така погодни за овие заболувања.
Исхрана во хронична форма на болеста
Кога започнува период на постојана ремисија, пациентите со хронична форма на панкреатитис можат да си дозволат одредена препуст во исхраната. Во овој момент, списокот на дозволени производи значително се шири.
За да се отстранат симптомите на болеста и да се постигне антиинфламаторно дејство, индицирана е употреба на семе и ленено масло. Фабриката ќе стане профилактичка против запек, поголемиот дел од пациентите страдаат од такво нарушување. Маслото и лушпа од семе се консумираат со храна.
Во хрониките, повеќе реми се јадат во ремисија: џем од малина, цреша, калинка, сок од кајсија, суво овошје, природен мед, круши и лигњи. Сливи се користат за лекување и отстранување на токсините. Од морска храна изберете школки, лигњи, ракчиња.
Што можам да јадам со панкреатитис на панкреасот, ако воспалението веќе поминало? На зеленчук треба да се појават никнува пченица, желе од неа, копар, магдонос, целер. Во умерени количини користете:
- Какао
- кафе
- павлака;
- кикиритки
- ореви;
- термички обработен кромид, модар патлиџан.
Минерална вода за панкреатитис може да се пие. Препорачливо е да се консумира вода без гас, бидејќи јаглерод диоксидот може да ги оштети ослабените органи на дигестивниот систем.
Како што можете да видите, правилната исхрана игра клучна улога во третманот на акутен и хроничен панкреатитис. Важно е да се јаде здрава храна и да не се заборави на препорачаните методи на нивно термичко лекување. Неопходно е да се пие соодветна количина течност дневно, прашајте го вашиот лекар или нутриционист за можноста да направите промени во исхраната.
Лекарот ќе му даде на пациентот табела со дозволени и заменливи производи, рецепти за готвење.
Препарати за панкреас
За да се врати соодветно функционирање на панкреасот, лекарот може да препорача употреба на ензимски препарати, антиспазмодици и антихолинергици.
Во акутна форма на болеста орално или во форма на поткожни инјекции, индицирани се Атропин, Папаверин, Но-Шпа. Од групата антациди треба да се земат Алмагел, Фосфалугел и други слични алкални мешавини во течна форма.
Со егзацербација на хроничниот тек на воспалителниот процес, важна улога им се доделува на ензимските препарати, се пропишани Омез, Фамотидин, Ранитидин. Корисниот ефект врз телото се докажува со долгогодишно искуство во употреба на лекови.
Невозможно е да се третираат панкреасот без да се инхибира секреција на панкреасот, треба да земате лекови:
- Амилаза;
- Трипсин;
- Липаза.
Тие се индицирани за употреба веднаш по запирање на болката. Главниот критериум за ефикасност треба да се нарече слабеење на диспептичен синдром, кој се манифестира со симптоми: гадење, дијареја, губење на тежината.
Ензимите се земаат долго време за лекување и обновување на телото. Како што покажува искуството, акутната форма на панкреатитис исчезнува 4-5 недели по почетокот на текот на ензимите, болеста целосно исчезнува по 6-12 недели.
Принципите на диетална терапија за панкреатитис се опишани во видеото во овој напис.
