Панкреатитис е сериозен воспалителен процес во панкреасот, чиј третман треба да биде навремено и сеопфатен. Основата на терапијата е терапевтска диета и избор на вистинска диета.
Како што знаете, менито за диети се одликува со отсуство на вкусови, така што јадењата често се консумираат свежи. Во овој поглед, многу пациенти се заинтересирани дали е можно да се користат зачини за панкреатитис.
Според лекарите, многу зачини за панкреасот се многу штетни, бидејќи тие негативно влијаат на состојбата на гастроинтестиналниот тракт. Затоа, пациентите треба да одбијат солена, зачинета и зачинета јадења колку што е можно.
Кои зачини можат да се користат за панкреатитис?
Ако некое лице има хроничен панкреатитис, гастритис или холециститис, не можете да користите ниту природни зачини, кои вклучуваат кромид, пиперки, лук. Храната со вакви адитиви може да го уништи панкреасот, ова доведува до егзацербација на болеста, а исто така сериозно ја влошува општата состојба на пациентот.
Така, не е дозволено да се вклучат во менито сите засилувачи на вкус и зачинети сосови. За да им дадат на садовите префинет и оригинален вкус, тие користат зеленчук во форма на копар, босилек, магдонос и други корисни билки.
Што се однесува до зачините, тие исто така го стимулираат лачењето на желудникот и панкреасот, што не треба да се дозволи во присуство на толку сериозна болест. Затоа, солта треба да се конзумира во ограничени количини. За подобра контрола на потрошувачката на сезони, садовите се делат откако ќе бидат подготвени.
Исто така е забрането да се користат такви познати зачини како маса сенф и оцет во исхраната, овие производи доведуваат до егзацербација на болеста. Во меѓувреме, постојат одредени билки кои се дозволени за употреба. Но, во случај на симптоми на болеста, треба да ја ревидирате диетата и да ги напуштите додатоците од билки.
Поради оваа причина, важно е да се знае што е можно зачинување со панкреатитис.
Лекарите препорачуваат пред сè да обрнат внимание на ароматичните билки, вклучувајќи ванила и природна цимет. Особено, употребата на:
- копар и магдонос во форма на сушени или свежи билки;
- семе од ким;
- шафран;
- оригано;
- Базилика
- докажани билки;
- куркума
- ловоров лисја во мала количина кога се забележува ремисија;
- каранфилче;
- цилантро;
- семе од сусам;
- анасон;
- коријандер.
Можете да користите семки од афион, цимет и ванила додека подготвувате слатки јадења и колачи. Така, дури и диетата храна може да биде не само корисна, туку и вкусна.
Главната работа е да се користат само овластени производи кои не предизвикуваат компликации.
Цимет за панкреатитис
Цимет е темно кафеав прав кој има карактеристичен арома и горчлив вкус. Овој производ не е само вредно зачинување, туку и корисен производ.
Поради природниот состав и одредени компоненти, помага да се зајакне имунолошкиот систем, брзо да се ослободиме од настинки.
Вклучувањето цимет го зајакнува кардиоваскуларниот систем, позитивно влијае на функционирањето на мозокот, ги проширува крвните садови.
Во случај на болест, зачинот е корисен по тоа што активните супстанции на цимет имаат корисен ефект врз гастроинтестиналниот тракт, а исто така помага да се изгуби тежина. Сепак, и покрај вредните квалитети на производот, важно е да се набудува дозата и да се користи во минимални количини.
Така, циметот придонесува за:
- Стимулација на апетит;
- Активирање на дигестивните процеси;
- Враќање на шеќерот во крвта.
Во случај на панкреасна болест, многу е важно да се контролираат вредностите на гликозата во крвта. Во случај на дефект на внатрешниот орган, шеќерот не може целосно да се апсорбира. Мала количина цимет помага да се забрза процесот на внесување глукоза многу пати и да се спречи појава на каков било вид на дијабетес.
На пациентите им е дозволено да го користат овој производ како зачин за зеленчук, павлака или овошна чинија. Тинктурата е направена и од цимет, за оваа една лажица зачин се промешува во чаша врела вода и се внесува пет минути. Лек може да се пие една лажица три пати на ден 30 минути пред оброкот.
Лековитите својства на анасон
Анасон е многу мирисна и здрава билка која е слична по изглед со копра. Но, за разлика од копар, растението има малку сладок вкус.
Овој зачин има позитивен ефект врз мукозните мембрани на желудникот, затоа е исто така ефикасен во лекувањето на симптомите на панкреатитис. Фабриката помага да се подобри панкреасот, да се намали перисталтиката и формирањето на гас.
Исто така, зачинот предизвикува ефект на апсорпција на светлина и ги елиминира воспалителните процеси. Така, анасон со панкреатитис е корисно се должи на фактот дека придонесува за:
- Подобрување на функционирањето на панкреасот;
- Зголемена перисталтика на желудникот;
- Намалување на процесите на формирање на гас;
- Елиминација на благи воспалителни процеси;
- Корисен ефект врз желудечната слузница.
Фабриката може да се додаде во секое јадење или пијалок. Дозата се избира врз основа на вашиот сопствен вкус. Лекарите препорачуваат редовно да користите анасон редовно како додаток на чајот за време на подготовката.
Исцелување инфузија, која може да се подготви независно, исто така е многу корисна за болеста. За ова, растителни семиња во количина од 50 g се мешаат со два литри вода. Течноста се вари и се внесува 60 минути. Лекот се филтрира и се лади, по што се зема 30 минути пред оброк од 50 g.
Терапијата се спроведува четири пати на ден за 20 дена.
Придобивките од куркума
Куркума е апетитен зачин со светла портокалова боја што му дава на секое јадење пријатен вкус. Се смета за многу корисен производ за кршење на панкреасот и има многу позитивни прегледи од лекарите.
Овој зачин ја враќа цревната микрофлора, го подобрува варењето на храната, ги запира воспалителните процеси и има холеретичен, антиоксидантен и детоксикаторски ефект.
Куркума е корисна затоа што ги отстранува токсините од црниот дроб, не дозволува да се формираат камења и ја олеснува дисбиозата, дијарејата, подуеноста и процесот на ферментација во стомакот. Поради оваа причина, овој производ може да се користи медицински за панкреатитис.
- За да се спречи развој на реактивен панкреатит и да се елиминираат симптомите на болеста, лекарите препорачуваат редовно пиење на лековит пијалок. Третиот дел од лажичка зачин се додава во чаша вода, во оваа течност се меша една лажица мед. Како резултат на лекот се пие секој ден, 100 ml 30 минути пред оброк.
- За подобрување на панкреасот, намалување на гликозата во крвта, чистење на црниот дроб, нормализирање на крвниот притисок и функционирање на кардиоваскуларниот систем, се користи специјална мешавина на мумии и зачини. Лекот се зема два пати на ден.
- За зајакнување на имунитетот, вратете го работниот капацитет на организмот, отстранете ги токсичните материи од внатрешните органи, користете мешавина од една лажичка куркума и чаша млеко.
- Ако користите кефир, млечен пијалок ќе го подобри варењето на храната и ќе ја зголеми отпорноста на организмот на која било болест. За да го направите ова, зачин во износ од 0,5 лажичка се меша во врела зовриена вода. Смесата се оладува, се додава една лажица мед и се истура кефир. Пијте го лекот за една недела пред спиење.
За да се отстрани застојот на жолчката со панкреасот, се препорачува секој ден да земате 1 g куркума. Ако пациентот дополнително се дијагностицира со гастритис, кршен активиран јаглерод во количина од три таблети се додава на 10 g зачин. Смесата се истура со врело млеко и се зема една лажица три пати на ден за еден месец.
Она што можете да го јадете со панкреатитис е опишано во видеото во оваа статија.
