Лизгачки слајдови од чоколадо

Вкусна крцкава деликатес со ниско ниво на јаглерод - слајдови со кикирики преплавени во чоколадо. За секој сладок заб, ова малку слатко, кое, без сомнение, брзо ќе исчезне од масата, е вистински празник

Состојките

• 100 гр печени кикиритки;
• 100 гр путер од кикиритки со тврди парчиња кикирики;
• 100 гр темно чоколадо со ксилитол;
• 1 лажичка масло од кокос;
• 1 лажичка еритритис;
• Ванилин од мелница за мелење ванила.

Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод се проценува на околу 10 парчиња.

Подготовката на состојките трае околу 20 минути. Времето за готвење е околу 10 минути. Потоа треба да почекате уште 30 минути.

Хранлива вредност

Нутритивните вредности се приближни и се прикажани на 100 гр производ со ниско ниво на јаглерод.

Метод на готвење

1.

Печените незаситени кикиритки се најдобри за овој рецепт. За жал, во супермаркетите за продажба најчесто има само пржено солено или зачинето со нешто друго.

За да добијам неподготвени кикирики, имам еден многу едноставен трик: го ставам во голем копач и го оставам под млаз врела вода за кратко време. После тоа, треба да го тресете цврстиот за да отстраните што е можно повеќе вода, а кикиритите поставете ги на хартиена крпа.

Потоа уште еднаш го турам на врвот со хартиена крпа и оставам да се исуши. Ако брзате, можете да го исушите во топла рерна.

2.

Кога сè е подготвено, ставете кикиритки во сад, а потоа додадете путер од кикиритки, еритритол, ванилин и кокосово масло.

Темелно измешајте ги состојките. Ова најдобро се прави со голема лажица, а не со рацете.

3.

Распоредете ја хартијата за печење на плех, изберете големина што одговара на вашиот фрижидер. Масата истурете ја на околу 10 идентични грутки и поставете ги на хартија.

Формирајте слајдови и изладете

За да ги зацврстите слајдовите, ставете ги во фрижидер и за сега направете чоколадна глазура.

4.

Ставете тенџере со вода на шпоретот, поставете мала чинија на врвот. Грубо кршете го чоколадото, ставете во сад и полека се стопи во водена бања повремено мешајќи. Потоа извадете го садот од тавата и оставете да се излади.

Се топи чоколадото

5.

Отстранете ги слајдовите со кикирики од фрижидер и истурете ги секој со чоколадо. Thisе биде попогодно да се користи лажица за ова - за да можете подобро да ја дистрибуирате отколку ако ја истуривте директно од чаша.

Истурете ги слајдовите со чоколадо

Идеално, чоколадото ги исполнува малите простори помеѓу кикиритките, со што масата е подобрена.

6.

Потоа, ставете ги слајдовите со кикирики повторно во фрижидер, така што тие повторно да се зацврстуваат. Бон апетит.

Сега можете да празнете