КОЛАЧИЊА ЗА РЕЦЕПТИ ЗА ДИЈАБЕТИЧАРИ - ПРЕХРАНБЕНИ ПРОИЗВОДИ И ОСНОВИ

Send

Дијагнозата на дијабетес се чини дека е реченица за многумина што го слушаат. Некои се плашат од можноста за сериозни компликации, други се очајни поради забраната за нивните омилени десерти. И некој, дури и покрај стресот, многу пати ја зголемува количината на изедени слатки, тврдејќи дека „сите исти, умрат наскоро“.

Како да се биде?

Повеќето од ново-направените пациенти на ендокринолог дури и не сугерираат дека може да живеете со дијабетес целосно и долго време, правилно да ја прилагодите вашата исхрана и да земате лекови.

Но, многу слатки навистина треба да се заборават. Сепак, денес на продажба можете да најдете производи за дијабетичари - колачиња, вафли, колачиња од джинджифилово. Дали е можно да ги искористиме или е подобро да ги замениме со домашни рецепти, сега ќе го сфатиме.

Слатки колачи за дијабетес

Со дијабетес, голем број на слатки се контраиндицирани, вклучително и разни видови на печење врз основа на шеќер.

Сепак, пациентите со оваа болест може да консумираат три типа колачиња:

Суви колачиња со малку јаглерод кои не содржат шеќер, масти и мафини. Овие се бисквити и крекери. Можете да ги јадете во мали количини - 3-4 парчиња истовремено;
Колачиња за дијабетичари засновани на замена на шеќер (фруктоза или сорбитол). Недостаток на таквите производи е прилично специфичен вкус, значително инфериорен во однос на атрактивноста кон аналозите што содржат шеќер;
Домашна колачи според посебни рецепти, кои се подготвуваат земајќи го предвид бројот на дозволени производи. Таквиот производ ќе биде најбезбеден, бидејќи дијабетичарот ќе знае точно што јаде.

Дијабетичарите треба сериозно да ги сфатат изборите за печење.

Дијабетесот наметнува строги забрани за многу производи, но ако навистина сакате да пиете чај со нешто вкусно, не треба да се одрекувате од себе. Во големите хипермаркети, можете да најдете готови производи означени со „диетична исхрана“, но истите треба да бидат избрани внимателно.

Што да барате во продавницата?

Прочитајте го составот на колачето, само брашно со низок гликемиски индекс треба да биде присутно во него. Тоа е 'рж, овесна каша, леќа и леќата. Производите од бела пченица се строго контраиндицирани за дијабетичари;
Шеќерот не треба да биде во составот, дури и како декоративно правување. Како засладувачи, подобро е да изберете замени или фруктоза;
Дијабетична храна не може да се подготви врз основа на масти, бидејќи тие не се помалку штетни од шеќерот за пациентите. Затоа, колачињата врз основа на путер само ќе предизвикаат штета, вреди да се изберат колачи на маргарин или со целосен недостаток на маснотии.

Домашна колачиња за дијабетичари

Важен услов е дека исхраната на дијабетес не треба да биде оскудна и лоша.

Исхраната треба да ги содржи сите дозволени јадења со цел да се извлече максимумот од нив. Сепак, не заборавајте за малку добрите, без кои е невозможно да имате добро расположение и позитивен став кон третманот.

Лесните домашни колачиња направени од здрави состојки можат да ја пополнат оваа „ниша“ и да не му наштетат на вашето здравје. Ние ви нудиме неколку вкусни рецепти.

Колачиња од овес за дијабетичари

Количината на состојки се пресметува за 15 мали порции колачиња.

Секој од нив (предмет на пропорции) ќе содржи 1 парче: 36 kcal, 0,4 XE и GI околу 45 на 100 грама производ.

Препорачливо е да го консумирате овој десерт не повеќе од 3 парчиња истовремено.

Овесна каша - 1 чаша;
Вода - 2 лажици .;
Фруктоза - 1 суп.л-патки;
Маргарин со малку маснотии - 40 грама.

Готвење:

Прво, изладете го маргаринот;
Потоа додајте чаша брашно од овесна каша на неа. Ако не е подготвено, житарките можете да ги избришете во блендер;
Истурете фруктоза во смесата, додадете малку ладна вода (за да го направите тестото лепливо). Бришење сè со лажица;
Сега загрејте ја рерната (180 степени ќе биде доволно). Ние ставаме хартија за печење на сад за печење, тоа ќе ни овозможи да не користиме маснотии за подмачкување;
Нежно поставете го тестото со лажица, формирајте 15 мали порции;
Испратете печење 20 минути. Потоа изладете и извадете ја од тавата. Домашните колачи се подготвени!

Десерт од 'рж брашно

Бројот на производи е дизајниран за приближно 30-35 порциирани мали колачиња.

Калоричната вредност на секоја ќе биде 38-44 kcal, XE - околу 0,6 на 1 парче, а гликемискиот индекс - околу 50 на 100 грама.

И покрај фактот дека таквите колачи се дозволени за употреба од страна на дијабетичари, бројот на парчиња не треба да надминува три одеднаш.

Willе ни требаат:

Маргарин - 50 грама;
Замена на шеќер во гранули - 30 грама;
Ванилин - 1 нотка;
Јајце - 1 ЕЕЗ;
Брашно од 'рж - 300 грама;
Чоколадо црно на фруктоза (струготини) - 10 грама.

Готвење:

Изладете маргарин, додадете ванилин и засладувач на тоа. Ние мелеме сè;
Претепајте јајца со вилушка, додајте го маргаринот, измешајте;
Истурете 'ржано брашно во состојките во мали делови, месете;
Кога тестото е скоро готово, истурете чипови со чоколада, рамномерно распоредете го преку тестото;
Во исто време, можете да ја подготвите рерната однапред со загревање на тоа. И, исто така, покриваме сад за печење со специјална хартија;
Ставете го тестото во мала лажица, идеално, треба да добиете околу 30 колачиња. Испратете 20 минути да се пече на 200 степени, а потоа изладете и јадете.

Колачиња со кратенки за дијабетичари

Овие производи се дизајнирани за приближно 35 порции колачиња, од кои секоја содржи 54 kcal, 0,5 XE и GI - 60 на 100 грама производ. Со оглед на ова, препорачливо е да не консумирате повеќе од 1-2 парчиња истовремено.

Willе ни требаат:

Замена на шеќер во гранули - 100 грама;
Маргарин со малку маснотии - 200 грама;
Брашно од леќата - 300 грама;
Јајце - 1 ЕЕЗ;
Сол;
Ванила е нотка.

Готвење:

Изладете го маргаринот, а потоа измешајте со замена на шеќер, сол, ванила и јајце;
Додадете го брашното на делови, месете го тестото;
Загрејте ја рерната на околу 180;
На садот за печење на врвот на хартијата за печење, поставете ги нашите колачиња во делови од 30-35 парчиња;
Печете додека златно кафеава, изладете и третирајте.

Send