ПИТА СО МЕСО ЗА ДИЈАБЕТИЧАРИ! - ПРЕХРАНБЕНИ ПРОИЗВОДИ И ОСНОВИ

Send

Производи:

брашно од цело зрно - 160 гр;
павлака 10% маснотии (дозволено 15%) - 100 g;
јајце - пауза и одвојте околу половина;
телешко месо без кожа и масни слоеви - 300 g;
една мала кромид репка;
нотка на сода;
бибер, сол.

Готвење:

Измешајте ги јајцата и павлаката во длабок сад, сол, додадете сода.
Полека промешајте во целото брашно. За да се постигне густината на селската павлака.
Направете полнење. Идеално, ако има мелница за месо со голема скара, но можете да го скролувате месото на редовна или да го исецкате со нож. Додадете сецкан кромид.
Одвојте мал дел од тестото (потребно за „гумата“), ставете сè што е во силиконска форма, покријте го со сув грашок или житни култури до самиот врв. Ова е неопходно за да тестото не отече.
Ставете го тестото во рерна (200 степени) така што малку ќе се постави. Отстранете, поставете го пополнувањето, нивото. Останатото тесто посипете го лесно со брашно, темелно превртете го, покријте го полнењето. Направете пункции со чепкалка за заби за да испуштите пареа.
Форма - вратете ја во рерната околу 50 минути. Има после ладење (да се впие).

Наполнете ја питата само сами, без мелено месо од продавницата. Тоа нужно додаваме животинска маст, понекогаш - многу.

Во сто грама готова торта, приближно 148 kcal, 13 g протеини, 15 g јаглени хидрати, 3,6 g маснотии.

Send