Нивото на гликоза (шеќер) во крвта е еден од најважните показатели за метаболичките процеси. Ова се должи на фактот дека глукозата е извор на енергија за сите органи, но особено мозокот и кардиоваскуларниот систем зависат од тоа.
Нормално, после јадење, нивото на гликоза во крвта се зголемува, потоа се ослободува инсулин, а глукозата влегува во клетките, е вклучена во метаболички процеси за одржување на виталните процеси на организмот.
Доколку се произведе недоволен инсулин, или се зголеми активноста на контрасуларните хормони, а исто така и ако клетките не реагираат на инсулин, нивото на гликоза во организмот се зголемува. Во случај на хормонална дисрегулација или предозирање со лекови за намалување на шеќерот, оваа бројка се намалува.
Исхрана и шеќер во крвта
Шеќерот во крвта се одредува со испитување на нивото на гликемија. За ова, тест на крвта се изведува наутро, на празен стомак. Последниот оброк треба да биде не подоцна од 8 часа пред мерењето. Нормалната гликоза во крвта е иста за мажи и жени, во зависност од возраста на пациентот:
- За деца на возраст од 3 недели до 14 години: 3,3 до 5,6 mmol / L
- На возраст од 14 до 60 години: 4,1 - 5,9 mmol / Л.
Главниот фактор од кој зависи нивото на шеќер во крвта е рамнотежата помеѓу неговиот внес со храна и нивото на инсулин, што помага да се пренесе од крвта во клетките. Храната што содржи јаглени хидрати има најголем ефект врз гликозата во крвта.
Со брзината на зголемување на нивото на шеќер, тие се поделени на едноставни и сложени. Едноставните јаглени хидрати почнуваат да се апсорбираат во крвта веќе во усната шуплина, нивната употреба во храна предизвикува остар пораст на гликозата.
Овие производи вклучуваат:
- Шеќер, мед, џем, сирупи, метеж.
- Бело брашно, целиот леб и тесто направено од него - ролни, вафли, колачиња, бел леб, крекери, колачи и колачи.
- Чоколади
- Десерти од јогурт и кајмак.
- Слатки сокови и соја.
- Банани, грозје, датуми, суво грозје, смокви.
Комплексните јаглени хидрати во храната се претставени со скроб и варењето во цревата е потребно за да се распаднат. Во случај на чистење од диетални влакна - брашно, житни култури, сокови, стапката на зголемување на гликозата се зголемува, а кога се додаваат растителни влакна или трици, се намалува.
Апсорпцијата на јаглехидрати од храна се забавува ако има многу маснотии во неа; од ладна храна, јаглехидратите исто така доаѓаат побавно од цревата отколку од врелите јадења.
Метаболизмот на јаглени хидрати е исто така нарушен во случај на злоупотреба на алкохолни пијалоци, масна храна, особено масно, пржено месо, сол, кисела павлака, павлака, брза храна, сосови, пушеле месо и конзервирана храна.
Болести кои влијаат на шеќерот во крвта
Најчеста причина за флуктуации на гликоза во крвта е дијабетес. Поделено е според механизмите за развој на два вида. Дијабетес мелитус тип I се јавува кога бета клетките во панкреасот се оштетени.
Ова може да се должи на вирусни инфекции, развој на автоимуни реакции, во кои започнува производство на антитела на клетки кои произведуваат инсулин. Најчеста причина за дијабетес тип 1 е наследна предиспозиција.
Вториот вид дијабетес се јавува со непроменето или зголемено производство на инсулин, но рецепторите на ткивата стануваат отпорни на неговите ефекти. Според статистичките податоци, вториот вид зафаќа 95% од сите откриени случаи на дијабетес. Превенцијата на дијабетес тип 2 е директно поврзана со причините за оваа патологија. До денес, идентификувани се следниве фактори:
- Дебелината, особено таложење на маснотии на половината.
- Ниска физичка активност.
- Емоционална нестабилност, стрес, нервна напнатост.
- Болести на панкреасот.
- Покачен холестерол во крвта, атеросклероза.
- Болести на дијабетес кај блиски роднини.
- Болести на тироидната жлезда, како и надбубрежната жлезда или хипофизата.
Веројатноста за појава на дијабетес се зголемува со возраста, така што гликозата, како холестерол во крвта, треба да се следи по 40 години најмалку еднаш годишно.
Ако кај жените бременоста продолжила против позадината на високиот шеќер, фетусот се родил со тежина поголема од 4,5 кг или имало спонтани абортуси, патолошки тек на бременоста, како и со полицистични јајници, ова треба да биде причина за редовно следење на метаболизмот на јаглени хидрати.
Шеќерот може да се зголеми кај акутен панкреатитис или панкреасна некроза, бидејќи воспалителниот процес и едемот на панкреасот можат да влијаат на клетките на островите Лангерханс, одговорни за производство на инсулин. После третманот, шеќерот може да се врати во нормала, но на таквите пациенти им се покажува усогласеност со ограничувањата во исхраната најмалку шест месеци.
Со зголемување на панкреасот (хиперплазија), инсулинном или аденом, како и со конгенитална инсуфициенција на алфа - клетки кои произведуваат глукагон, нивото на гликоза во крвта паѓа.
Во хипертироидизам, како резултат на влијанието на тироидните хормони, првично се јавува прекумерно стимулирање на производството на инсулин, што постепено доведува до осиромашување на панкреасот и развој на хронична хипергликемија.
Постои хипотеза дека дијабетес и тиреотоксикоза се развиваат како резултат на автоимун процес.
Отежнато регулирање на метаболизмот на јаглени хидрати може да се развие со болести на надбубрежната жлезда и хипофизата:
- Хипергликемија се јавува со фехохромоцитом, акромегалија, Кушингов синдром, соматостатином.
- Намалениот шеќер (хипогликемија) се јавува со Адисон-заболување, адреногенитален синдром.
Акутен период на миокарден инфаркт или нарушена церебрална циркулација (мозочен удар) може да биде придружена со остар пораст на шеќерот во крвта. Вирусни процеси на хепатитис и тумор во цревата и желудникот обично се случуваат со ниско ниво на гликоза во крвта.
Со продолжено гладување или малапсорпција во цревата со синдром на малапсорпција, гликозата во крвта се намалува. Малапсорпцијата може да биде вродена во цистична фиброза или да се развие кај ентеритис, хроничен панкреатит и цироза.
Лекови за намалување на шеќерот
Преземањето лекови исто така може да влијае на регулирање на метаболизмот на јаглени хидрати: диуретици, особено тиазиди, естрогени, глукокортикоидни хормони, бета-блокатори, честопати неселективни, предизвикуваат хипергликемија. Земањето кофеин во големи дози, вклучително и од енергија или тонични лекови и пијалоци, го подигнува шеќерот во крвта.
Намалување на шеќерот: инсулин, антидијабетични лекови - Метформин, Глукобај, Манинил, Јанувија, салицилати, антихистаминици, анаболни стероиди и амфетамин, може да се намали и со алкохолна интоксикација.
За мозокот, недостаток на гликоза штети повеќе од вишок. Затоа, се препорачува пациентите со дијабетес секогаш да содржат таблети со глукоза или слатки со нив, така што со знаци на пад на шеќерот во крвта, тие можат брзо да го подигнат нивото. Мед, сладок чај, топло млеко, суво грозје, кој било сок или сладок пијалок, исто така, може да се користи за оваа намена.
Физиолошка хипергликемија (во отсуство на болести) може да биде со умерено физичко напорување, пушење. Ослободувањето на хормоните на стрес - адреналин и кортизол со силни емоционални реакции, страв, гнев, напад на болка, е исто така причина за краткорочно зголемување на нивото на гликоза.
Физичката активност со висок интензитет или долго време, ментален стрес, зголемена телесна температура кај заразни болести предизвикуваат намалување на шеќерот во крвта.
Здравите луѓе можат да доживеат симптоми на низок крвен шеќер (вртоглавица, главоболка, потење, треперење на рацете) со дехидрирање и јадење претерано слатка храна. По прекумерното внесување на едноставни шеќери, ослободувањето на инсулин се зголемува драматично и ја намалува гликозата во крвта.
За време на бременоста и пред менструацијата, жените може да доживеат абнормалности во метаболизмот на јаглени хидрати, како резултат на ефектите од промените во нивото на естроген и прогестерон. Остри флуктуации во шеќерот во крвта ја придружуваат менопаузата. Видеото во оваа статија ќе ви каже каква треба да биде норма на шеќерот.
