Тиква е зеленчук познат низ целиот свет; често се користи во исхраната на исхраната. Благодарение на прилично густа кора, тиквата се чува без проблеми во текот на целата година, поради оваа причина може да се конзумира природен производ во секое време.
Овој зеленчук се цени многу повеќе од другите, лесно е да се подготват јадења од него, а нивниот вкус е одличен. Ако земеме предвид дека составот на тиквата е неверојатно корисен, прашањето дали може да ја конзумираат пациенти со дијабетес мелитус не се појавува сам по себе.
Светла портокалова боја на пулпа раскажува за присуство на голема количина на витамин А и други каротеноиди во него. Покрај тоа, зеленчукот е богат со пектин, аскорбинска киселина, диетални влакна и органски киселини, пред се јаболкова. Зеленчукот има многу витамини (Е, Д, Б, К, Т), минерали (калиум, магнезиум, бакар, фосфор, кобалт, железо, цинк).
Во тиква јаглехидратите се претставени со скроб, во него има малку гликоза и фруктоза. Секоја компонента што е дел од производот помага подобро да се апсорбира остатокот од храната.
Придобивки од дијабетична тиква
Гликемискиот индекс на тиква е 75 поени, сепак, и покрај овој индикатор, корисно е да се користи зеленчук со дијабетес, природно, во разумна количина. Тиква ќе биде вистинско откритие, корисно е за проблеми со срцето и крвните садови, бидејќи содржи многу калиум. Редовното консумирање тикви ќе помогне во значително зајакнување на капиларите, намалување на подпухналоста и индикатори за холестерол во крвта со мала густина.
Со дијабетес од втор вид, зеленчук ќе го ослободи пациентот од проблеми со црниот дроб, ќе го олесни воспалителниот процес и ќе спречи масна дегенерација на овој внатрешен орган. Тиква благодарение на присуството на фолна киселина и други корисни витамини ќе им помогне на дијабетичарот да воспостави сон, да ги елиминира ваквите манифестации на дијабетес како прекумерна раздразливост, промени во расположението и апатија.
Витамини растворливи во маснотии ќе спречат рано стареење на кожата, телото како целина, што е важно кога се нарушуваат метаболичките процеси. Овие витамини се исто така одлични антиоксиданти, односно ќе бидат мерка за спречување на сериозни компликации на дијабетес, на пример:
- онколошки неоплазми;
- ретинопатија.
Тиква исто така може да има специфичен ефект врз пациентот со дијабетес, со редовна употреба, можно е да се подобрат клетките на панкреасот, да се подобри производството на хормонот инсулин од панкреасот. Лекарите забележуваат дека по вклучувањето на тикви во исхраната, дијабетичарите со првиот вид на болест може да очекуваат намалување на дозата на администриран инсулин.
Штетата на производот е исто така можна, со неограничена употреба постои зголемена веројатност за капки на нивото на гликемија. Ова се должи на прилично високиот гликемиски индекс на зеленчукот.
Треба да бидете претпазливи на вашето тело, доколку пациент со дијабетес има намалена киселост на желудечен сок, гастритис може да се влоши.На лекарите им е дозволено да го јадат овој зеленчук кај скоро сите дијабетичари, освен во случаи:
- кога болеста е тешка;
- постои предиспозиција за сериозен процес кој е тешко да се контролира.
Бидејќи содржината на калории на производот е мала, се смета дека е диетална, нема да предизвика пациент да ја зголеми телесната тежина. Благодарение на присуството на витамин Т, тешката храна лесно се вари, па тиквата ќе биде идеално гарнир за секаков вид месо.
Просечната дневна стапка на зеленчук е околу 200 грама.
Сок од тиква
Одлична опција е употреба на сок од тиква за дијабетес, таа ќе стане подеднакво вреден производ за болест со повреда на метаболизмот на јаглени хидрати. Сепак, сокот има премалку влакна и диетални влакна кои се добри за здравјето, така што може негативно да влијае на нивото на шеќер во крвта. Ако лекарот не забранил, можете да пиете сок од тиква без шеќер, 2 лажици на ден, ова е неопходно за терапевтски цели.
Сокот помага да се отстранат токсините од организмот, а присуството на пектин има позитивен ефект врз циркулацијата на крвта, го намалува холестеролот. Заедно со ова, треба да запомните дека пред да конзумирате сок од тиква, треба да донирате крв за холестерол. Ако анализата покажува висока содржина на оваа супстанца, сокот од тиква се консумира во неколку лажици три пати на ден.
Покрај сокот, маслото од тиква се користи за дијабетес мелитус, богато е со незаситени масни киселини и може да ја замени животинската маст во исхраната. Маслото содржи многу корисни материи:
- минерали;
- аминокиселини;
- витамини.
Овие компоненти го подобруваат функционирањето на мочниот меур и бубрезите на дијабетичар. Кога пиете сок од тиква, веројатноста за развој на оштетување на бубрезите кај дијабетес е намалена.
Не е тајна дека кога толеранцијата на гликоза е нарушена, луѓето страдаат многу од сите видови на проблеми со кожата, во кој случај маслото од тиква ќе дојде на спасување. Производот помага да се лекуваат трофични чиреви, пукнатини во кожата, да се елиминираат пилинг и осип.
Сушените цвеќиња на растението имаат еквивалентни својства, ако ги мелете во состојба на прав и нанесете на погодените области. Сличен ефект може да се постигне со лушпа од исушени цвеќиња од тиква.
Но, секогаш е неопходно да се запамети дека употребата на тиква и сок од него не е третман за дијабетес, производите не се во можност целосно да му помогнат на пациентот да се ослободи од здравствените проблеми.
Пред да користите за терапевтски или профилактички цели, неопходно е да се консултирате со лекар.
Семиња од тиква
Семиња од тиква за дијабетес мелитус тип 2 се препорачува да се користат апсолутно сите лекари, бидејќи производот помага брзо да се отстрани вишокот на влага од телото, ова е можно поради присуството на доволно влакна.
Витамини и минерали кои се богати со семиња, есенцијални масла и фитостероли уште еднаш ја потврдуваат потребата за нивна потрошувачка во кршење на метаболизмот на јаглени хидрати. Гликемискиот индекс на семе од тиква е 25.
Многу пациенти страдаат од компликации на дијабетес мелитус - болести на бубрезите, црниот дроб и панкреасот. Производот е во состојба да ги отстрани токсините, солите, тешките метали од телото. За третман, неопходно е да ги мелете семето во прав, истурете чаша вода, инсистирајте 60 минути, вирус и земајте 200 мл двапати на ден.
Јадења со тиква
Сок од тиква за дијабетес не може да се пие често, но можете да готвите јадења со зеленчук барем секој ден. Можете да јадете свежа тиква или да подготвите салати врз основа на тоа. Оваа салата е особено популарна: земи 200 гр излупена пулпа од тиква, моркови, корен од целер, 50 гр природно маслиново масло и билки по вкус.Сите зеленчук се нанесуваат на ситно ренде и зачинети со растително масло.
Многу е вкусно да се готви сок од тиква и да се меша во различни пропорции со сок од домат или краставица. Овој медицински пијалок е дозволено да зачинува со природен мед, земен пред спиење.
Не помалку вкусна и друга диетална чинија. Потребно е да земете неколку мали тикви, трета чаша грашок од просо, 50 гр сушени сливи, 100 гр суви кајсии, една морков со средна големина, кромид, 30 гр путер.
Тиквата се мие, се става во рерната и се пече најмалку 60 минути на температура од 200 степени. Во меѓувреме, сушено овошје:
- истурете стрмна врела вода;
- измиена под ладна проточна вода;
- се сече на мали коцки;
- се шири на коландер.
Просо треба да се готви додека не се готви, морковите и кромидот ситно сецкани, пржени во тава со нелеплива облога, додадени во кашата со суво овошје, измешани. Печената тиква се лади, се отсекува врвот, а во внатрешноста се става подготвената мелено просо со зеленчук и суво овошје.
Така, јасно е дека тиквата е здрав и вкусен производ, а лекарите даваат позитивен одговор на прашањето дали е можно да се пие сок од тиква со дијабетес мелитус.Ако јадете тиква постојано и во умерени количини, дијабетес мелитус продолжува во поблага форма.
За придобивките и штетите од тикви ќе го кажете видеото во оваа статија.
