Лесните јадења се одлични за вечера во секое време од годината. Медитеранската кујна е позната по вакви опции со одличен зеленчук, здраво маслиново масло и билки.
Со лазања со модар патлиџан со малку јаглехидрати ќе ја почувствувате атмосферата на морскиот брег на вашата маса. Лазања излегува лесна, сочна, покрај виолетовиот зеленчук содржат многу корисни хранливи материи. Лазања со модар патлиџан со минимум јаглени хидрати е погодна не само како главно јадење, туку и како закуска во попладневните часови.
Ви посакуваме успех во готвењето. За погодност, ние направивме видео рецепт за вас.
Состојките
- 2 модри патлиџани;
- 2 чешниња лук;
- 2 лажици маслиново масло;
- 400 гр грутки домати;
- 2 лажици црвен песто (Био);
- 2 лажици мешавина од 8 билки (италијански билки);
- сол и бибер по вкус;
- 100 гр рендан чедар;
- 25 гр бор ореви.
Состојки се за околу 2 порции. Подготовката трае околу 30 минути, печење трае околу 25 минути.
Енергетска вредност
Содржината на калории се пресметува на 100 грама на готовиот производ.
| Ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 80 | 336 | 5,2 г. | 5,4 г. | 3,6 г. |
Рецепт за видео
Готвење
Состојки за садот
1.
Загрејте ја рерната, како и обично, на 180 степени (режим на конвекција). Измијте ги модри патлиџани и исечете ги на тенки парчиња. Во тава без масло испржете ги парчињата модар патлиџан од двете страни на средна температура, тие треба да бидат лесно кафеави. Потоа, ставете ги парчињата на чинија и ставете ги настрана.
Пржени парчиња модар патлиџан
2.
Излупете ги чешнињата со лук, ситно исецкајте и пржете во тава со 1 лажица маслиново масло. За целосно зачувување на есенцијалните масла во внатрешноста на лукот, подобро е да не се користи стискаш за лук.
Чорба на лук
Додадете ги грутките домати и црвениот песто во тавата. Сол, бибер и додадете италијански билки.
Додадете Леќата
Загрејте го сосот и доведете до благо вриење на средна температура.
Варен сос
3.
Подмачкајте ја средната чинија за печење со маслиново масло и оставете ги сите состојки во слој како да се качувате.
Слој
На пример, ширете парче модар патлиџан, а потоа малку сос од домати и посипете со чеда.
Посипете со кедар одозгора
4.
Последниот слој треба да биде од рендан чедар. Ставете ја лазаната во рерна и печете ја околу 25 минути додека не се готви.
Лазања само од рерната
5.
Истурете ги боровите ореви во тава без да користите масло и посипете ги со лазања.
Користете бор ореви за украсување - ќе испадне многу вкусно
Ви посакуваме, како и секогаш, бог апетит и се надеваме дека уживате во ова прекрасно јадење!
