Леб од орев

Овој срдечен леб издишува пријатна арома и е полн со ласкави ореви. Совршено и за појадок и за вечера, како и закуска.

Гответе со задоволство!

Состојките

• Земја лешници, 0,3 кг.
• Сецкани лешници, 0,2 кг.
• Орев грубо сецкан и мелен семе од лен, по 0,05 кг секоја од нив.
• Гурмански гуми за џвакање, 10 гр.
• Вода, 150 мл.
• 4 јајца
• Маслиново масло, 4 лажици
• Оцет, 1 лажица
• Сода, сол и коријандер, по 1 лажичка секоја од нив
• Морско оревче, 1/2 лажичка

Количината на состојки се базира на 12 парчиња. Прелиминарната подготовка на компонентите трае околу 10 минути, плус 20 минути за време на чекање и 40 минути за печење.

Храна вредност

Приближна хранлива вредност на 0,1 кг. производ е:

Чекори за готвење

1. Претепајте јајца и маслиново масло додека не се добие кремаста маса, под која измешајте вода и оцет.

2. Земете голем сад, измешајте јаткасти плодови, ленено семе, гуарова гума, сол и зачинете во него. Користејќи миксер за рака, измешајте ги сувите состојки од оваа ставка со масата од точка 1.

3. Земете правоаголна форма за печење леб, поставете го со специјална хартија за да не се залепи ништо. Поставете ја рерната за печење 180 степени (режим на конвекција).

4. Пренесете го тестото во калап, печете 45 минути.

Извор: //lowcarbkompendium.com/nussbrot-low-carb-7277/