Кога станува збор за салата, мислењата честопати се разликуваат. Но, секогаш ќе има луѓе кои сакаат да бидат особено духовити и да го постават своето славно прашање за парче месо кога има „единствена“ салата.
Да, јас не се придржувам до такви тесни погледи, и таквиот хумор едноставно покажува колку е ограничена нечијската идеја за нештата. Некој едноставно би зел таква изјава за глупост. Иако јадам месо, но сепак во умерени количини и со акцент на урамнотежена исхрана. 🙂
Како и секогаш Бидејќи зеленчукот треба редовно да се појавува на масата со диета со малку јаглерод, овде вкусна салата е совршена. Сигурен сум дека ќе ви се допаднат румени со копар и туна и без месо. 😉
Алатки за кујна и состојки што ви требаат
Кликнете на една од линковите подолу за да отидете на соодветната препорака.
- Остар нож;
- Табла за сечење;
- Миксер со голема брзина.
Состојки за салата
- 1 куп розова зелена салата;
- 100 гр целер;
- 1 глава црвен кромид;
- 1 зелена пиперка;
- 1/2 лажичка свеж копра или замрзнат;
- 150 гр туна.
Состојки за облекување салата за ранч
- 120 ml пастеризирано млеко со масна маса дел од 3,5%;
- 60 мл павлака;
- 1/2 лажичка семиња од сенф;
- 1 лажица сок од лимон;
- 1/2 лажичка суво оригано;
- 1/2 лажичка сушен босилек;
- 1/4 лажичка сушен копра;
- 1 чешне лук;
- 1 нотка сол;
- 1 нотка црн пипер.
Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е за 2 порции. Готвењето ќе трае околу 15 минути.
Метод на готвење
1.
Земете остар нож и голема табла за сечење. Исто така, ќе ви треба голема чинија.
2.
Сега излупете и исецкајте ги прстените од црвениот кромид. Ако сакате, прстените може да се сечат на половина.
3.
Ситно исецкате ја руманата со голем нож и додајте го во кромидот.
4.
Сега измијте го целерот, излупете го и ситно исецкајте на коцки. Измијте ја пиперката, извадете ги семето и исечете ја на тенки ленти.
5.
Ако користите свеж копра, исецкајте го. Инаку, оставете замрзнат копра и туна на остатокот од состојките. Зачинете со сол и бибер доколку е потребно.
6.
За да подготвите облекување салата, ставете ги сите состојки во брз миксер и измешајте додека не се изедначи.
Романија зелена салата, позната и како римска зелена салата, плетенка, се одгледувала во Египет пред 4000 години.
Во познатиот Цезар, роминот е главната состојка, нејзините лисја се малку потешки од класичната зелена салата.
Роминот содржи витамин Ц, а има повеќе од тоа отколку кај растенијата поврзани со него. Постојат доволно причини да го вклучите во диета со малку јаглерод.
