Во современиот свет, едно лице е подложно на огромен број на болести и патологии, чиј главен удар е преземен од страна на ендокриниот систем на телото. Едно од најчестите хормонални нарушувања е дијабетес, чиј претходник е состојба наречена предиабетес. Меѓу другите третмани, урамнотежената и детална диета за предијабет е првиот чекор кон намалување на ризикот од дијабетес.
Карактеристичен за предидијабет
Состојбата пред дијабетес се карактеризира со зголемени вредности на гликоза и глициран хемоглобин во споредба со нормата, сепак, нејзината разлика од дијабетесот е во тоа што едно лице може да се стабилизира со нормализирање на нивото на шеќер. Тест на крвта за глукоза се зема строго на празен стомак, а јадењето и јадењето не се засегнати од проучувањето на глициран хемоглобин.
Причините за предибибетесот вклучуваат функционални дефекти во панкреасот, како и патолошки состојби на клетките на телото, кои престануваат да реагираат на изложеност на инсулин. Факторите на ризик за предидијабетес и последователно дијабетес вклучуваат:
- наследна предиспозиција;
- претходен дијабетес за време на бременоста;
- вишок тежина;
- напредна возраст;
- хронични заболувања на црниот дроб и бубрезите;
- ниска коагулација на крв;
- високо ниво на холестерол во крвта.
Покрај тоа, клинички е докажано дека стресот и различните ментални и нервни нарушувања можат да имаат негативен ефект врз гликозата во крвта.
Симптоми
Обично, граничната состојба пред дијабетесот не се изразува со очигледни симптоми, меѓутоа, под влијание на надворешни фактори, може да почнат да се појавуваат знаци на нарушувања во телото:
- постојана жед;
- чести мокрење;
- намален вид;
- замор;
- чешање на кожата и мукозните мембрани;
- намалени регенеративни способности на телото;
- аменореа;
- ситуациона импотенција.
Предјабетична состојба не е секогаш изразена со такви симптоми, сепак, неопходно е да се слушаат сигналите на телото и ако се појават негативни или невообичаени манифестации, важно е да се консултирате со лекар.
Диетална терапија
Причината за дијабетес или гранична состојба е често неухранетост. Прејадување, злоупотреба на слатки или брза храна, прекумерно консумирање на газирани пијалоци или обратно, премногу долги интервали помеѓу оброците, неурамнотежена исхрана, недостаток на елементи во трагови - неопходни се - сето ова може да предизвика предибибет.
Третманот на состојбата на човечкото тело, во кое нивото на шеќер значително се зголемува (до 6,5 мм / л со норма од 5,2 мм / л), ретко се спроведува на начин на лекови. Во повеќето случаи, ендокринолозите му препишуваат на пациентот индивидуално избрана диета која ги исполнува сите принципи на здрава исхрана. Само да се откажете од лошите навики и зависностите, како и да се одржува урамнотежена и богата диета со витамини и минерали, ќе помогне во нормализирање на нивото на гликоза и враќање на производството на инсулин.
За употреба во состојба на предибибетс, во зависност од присуството или отсуството на вишок тежина, специјалистите развија 2 вида диети - под број 8 и 9.
Тие се разликуваат по тоа што едната е насочена кон стабилизирање на вредностите на гликозата и нормализирање на секрецијата на инсулин, а другиот има ист ефект, но прилагодени за да го стимулираат слабеењето.
Карактеристиките на храна консумирана во храна и контролирана според правилата на овие диети вклучуваат:
- содржина на калории (не треба да надминува 2200 kcal / ден);
- сооднос на протеини, масти и јаглени хидрати;
- витамини од групите А, Б, Ц;
- елементи во трагови (калиум, калциум, натриум, железо, фосфор);
- количина на користена течност;
- количината на употребена сол.
Во повеќето случаи, причината за разни ендокрини нарушувања е прекумерната телесна тежина. Затоа, за нормализирање на работата на телото, потребно е пред сè да се елиминира почетната причина за состојбата на предибибетесот.
Контрола на количината на јаглехидрати кои доаѓаат, како и нивниот состав (брз или комплекс) е основа на диетална терапија за да се ослободите од вишокот килограми. Покрај промените во исхраната, треба да направите прилагодувања во животниот стил, имено за да ја зголемите физичката активност, започнете да играте спорт.
Список на забранети производи
Списокот на производи што се забранети под предибибет е доста широк. Покрај диетата, вреди да се откажете од пушење и пиење алкохол, дури и во мали количини.
- Тестенини
- тесто од квасец;
- масни месо и супа од печурки;
- масно месо (свинско, јагнешко месо), живина (патка, гуска) и риба (во есен-зимскиот период, кога речната риба станува претерано масна);
- пушеле месо (колбаси, колбаси, колбаси, рифови, сланина);
- конзервирана храна (чорба, риба, кавијар од зеленчук);
- кавијар од есетра и риба од лосос;
- масно (повеќе од 2%) урда, павлака, крем, сирење;
- гриз;
- Пастеризираните домашни вртења
- шеќер, мед, суво овошје, конзерви, кремови за пециво;
- слатко овошје и бобинки (банани, дињи, јагоди);
- свежо исцедени и спакувани сокови;
- топли сосови (соја, мајонез);
- мешунки;
- брза храна
- животински масти (путер, маст, маргарин);
- жолчка од јајце.
Список на препорачани производи
Оваа листа вклучува производи со кои треба да изградите основна диета со предјабетес и прекумерна тежина:
- јадења за колачи, леб од 'рж;
- супа од зеленчук, ретко супа од пилешко или телешко месо;
- месни производи од диеталниот спектар (зајак, пилешко, мисирка);
- црн дроб (само варен);
- морска храна и риби со малку маснотии (треска, полен, ритка);
- млечни производи, урда со малку маснотии и павлака;
- житарки (леќата, бисер јачмен, овесна каша);
- компири (ретко), домати, краставици, модар патлиџан, зеленчук, тиквички;
- незасладени овошја (јаболка, дуња) во свежа или печена форма;
- домашна компоти од свежи бобинки;
- растителни лушпи, чај, какао, сокови од зеленчук;
- растително масло;
- природни зачини (цимет, лук, коријандер);
- белка од јајце.
Општа исхрана
Важно е да се запамети дека при подготовка на јадења од списокот на дозволена храна во рамките на диетите 8 и 9, неопходно е внимателно да се земе предвид количината на витамини, минерали и калории за секое поединечно јадење и да се придржувате до препорачаната дневна доза за да се постигне посакуваниот ефект.
Сите производи може да се готват, задушени на вода или пареа, печени во рерната. Препорачаното мени е доста разновидно и, ако сакате, можете да привлечете имагинација и да не забележите сериозни разлики помеѓу табелата на дијабетичар и здрава личност.
Во прилог на набудување на границите во изборот на производи, треба да следите едноставни правила:
- важно е да се одржи потребната количина на течност во организмот (1,5 литри на ден);
- целосно отфрлање на слатки што содржат шеќер, им даде предност на замена на шеќер;
- треба да јадат почесто, но во мали (250 g) порции за нормализирање на активноста на панкреасот;
- препорачливо е да се откаже од таков метод на термичка обработка на производи како пржење во масло, но како исклучок, понекогаш можете да користите пржени садови подготвени со минимална количина масло (по можност маслиново);
- пожелно е отфрлање на брзите јаглени хидрати во корист на сложените (тие се постепено зголемување на нивото на шеќер во крвта, а не спазматични);
- внесот на сол треба значително да се намали (3-5 g);
- внесот на влакна има позитивен ефект во борбата против вишокот тежина (при обработка на влакна, телото добива помалку енергија отколку што е потребно за да го вари).
Мени со примерок
Подолу се дадени неколку опции на дневна диета со употреба на храна од препорачаниот список. Тие можат да се користат при подготовка на менито за една недела кога се следат правилата на диета бр. 8 или бр.9.
Опција број 1
Појадок | Овесна каша + чај |
Закуска | Јаболко |
Ручек | Пире од зеленчук + зовриена риба |
Закуска | Овошна салата |
Вечера | Чаша кефир |
Опција број 2
Појадок | Какао + колачиња за дијабетичари |
Закуска | Кашкавал со малку маснотии со овошје |
Ручек | Супа од зеленчук + кафеав леб + пилешко на пареа |
Закуска | Салата од зеленчук |
Вечера | Варено телешко месо |
Опција број 3
Појадок | Чај + леб + варени пилешки гради |
Закуска | Супа од тиква од тиква |
Ручек | Парен зеленчук + задушен зајак |
Закуска | Кефир |
Вечера | Морско кеale + варено пилешко |
При прекумерна тежина, важно е внимателно да се осигурате дека вкупната калорична содржина на садовите не ја надминува дневната дозволена стапка.
Диеталната терапија во состојбата пред дијабетес игра значајна улога во закрепнувањето. Неговата рамнотежа и заситеност гарантира обезбедување на организмот со супстанциите потребни за нормален живот. Таквата диета се заснова на принципите на правилен животен стил и се користи дури и од здрави луѓе со цел да се спречат ендокрини заболувања.