Едно од најчестите плодови вклучени во дневното мени на пациентот се плодовите на јаболкницата. Тие се сметаат за вредни диетални производи. За вкусните и сочни плодови се смета дека се корисни во многу диети. Дали е можно да се јаде јаболка за дијабетес, и кои сорти треба да се претпочитаат? Како да се пресмета вистинскиот дел од овошен десерт?
Сеопфатен изглед на јаболка
Едно јаболко цвета во централна Русија во април и мај. Собирањето на овошје се случува на крајот на летото, првата половина на есента. Миризливи и сочни плодови на дрвото, од семејството Розацеа, доаѓаат во широк спектар на бои и вкусови.
100 гр јаболка содржат 46 kcal. Според содржината на калории, други овошја и бобинки се близу до нив:
- круша - 42 kcal;
- праски - 44 ккал;
- кајсии - 46 ккал;
- Киви - 48 kcal;
- Цреша - 49 kcal.
Во диетите, јаболката честопати се препорачува да се конзумира заедно со портокали, енергетската вредност на второто е 38 kcal. Според некои параметри, содржината на минерали (натриум и калиум), витамини (ниацин), тие се супериорни во однос на агрумите.
Име на производ | Јаболко | Портокал |
Протеини, г. | 0,4 | 0,9 |
Јаглехидрати, г. | 11,3 | 8,4 |
Аскорбинска киселина, мг | 13 | 60 |
Натриум, мг | 26 | 13 |
Калиум mg | 248 | 197 |
Калциум мг | 16 | 34 |
Каротин, мг | 0,03 | 0,05 |
Б1 мг | 0,01 | 0,04 |
Б2 мг | 0,03 | 0,03 |
PP, mg | 0,3 | 0,2 |
Во плодовите на јаболкницата нема холестерол или масти. Овошјето води во содржина на калиум. Алкален хемиски елемент е неопходен за функционирање на срцевиот, нервниот, уринарниот систем. Луѓето кои користат јаболка забележуваат намалување на крвниот притисок и холестерол, подобрување на функцијата на дебелото црево.
Супстанциите на свежи јаболка можат да уништат штетни микроорганизми во организмот. Тие се вклучени во формирањето на нова крв. Плодовите на јаболкницата се препорачуваат за употреба во случај на анемија и анемија, атеросклероза, запек, недостаток на витамин.
Диетална диета со јаболка
Јаболка за дијабетес тип 2 се одличен додаток на билки во сложениот третман на дебелината. Тие му помагаат на болното тело да се бори против недостаток на витамин. Овошјето е ненадминат начин за функционирање на корисна цревна микрофлора. Плодовите на јаболкницата го нормализираат метаболизмот, особено јаглехидратите и мастите.
За дијабетик зависен од инсулин, истата сорта на овошје не е важна.
Јаболка од различни сорти влијаат на нивото на гликемија во организмот на ист начин. Сто грама или едно овошје со средна големина е 1 единица за леб (XE). Пациент кој користи инсулин за намалување на шеќерот во крвта, исто така, може да јаде овошје, со оглед на дозата на администриран хормон, кратко времетраење.
Дијабетичарите од втор тип се карактеризираат со телесна тежина што ја надминува нормата, им е дозволено да поминуваат денови за постелување на јаболка. 1-2 пати неделно при следење на гликемијата (нивото на шеќер во крвта). Контраиндикации за постите денови може да бидат болести на гастроинтестиналниот тракт (гастритис со висока киселост), индивидуална нетолеранција кон овошје.
Јаболка од дијабетес тип 2 најдобро се користат во кисели сорти
За извршување на моно-диети, потребни се 1,0-1,2 кг не-скробно овошје. Вкупната тежина е поделена на порции, 5-6 приеми. Помеѓу нив, се препорачува да се пие растителна инфузија или супа од шипинка.
Со дијабетес тип 2, важно е да знаете кои јаболка да јадете. Антоновка или athонатан содржат иста количина на јаглени хидрати, но во првиот олицетворение има повеќе киселини. Баба Смит е исто така класифицирана како кисела, вкусна црвена или вкусна златна е слатка, Мелба е слатка и кисела.
Со постојни чиреви и воспалителни процеси на кожата, се користи суво овошје. Исцелување маст од јаболка е подготвен на следниов начин. Решетки едно овошје со средна големина и измешајте со 50 гр путер. Нанесувајте свеж производ на погодените области на кожата секој ден, сè додека не заздрават.
За да ги активирате метаболичките процеси, исчистете ги клетките на црниот дроб, корисно е да пиете сок од јаболко наутро на празен стомак. ½ лажичка се додава на 100 мл пијалок. душо Оние што сакаат да изгубат тежина ќе им помогнат на мешавина од сок од овошје и Бери, јаболко и црна рибизла, во сооднос 1: 1.
Популарноста на јаболката ги тера да се истакнуваат од сортата на овошје
Ако гастричниот сок на пациентот има неутрално опкружување или има мала киселост, тогаш металоиди од јадените јаболка нема да го мачат. Доцна созревање сорта, со густа текстура на пулпа, може да се конзумира по печењето.
Мултиваријантно јадење базирано на печени јаболка
Изборот во корист на овошјето од јаболка се објаснува со нивната достапност до населението и националните кулинарски карактеристики. Овошјето е идеално комбинирано со многу прехранбени производи (житарки, урда, месо, зеленчук).
За да направите јадење со јаболка, потребни ви се 6 овошја, по околу 100 гр. Измијте ги и исчистете го од јадрото со семе. Ова може да се направи со нож и лажичка, откако ќе се направи дупка на врвот. Од страната, треба да го боцкате јаболкото неколку пати со вилушка. Без исечено јадро, нејзината тежина ќе се намали, таа ќе стане околу 80 g.
Исечете ја пулпата од тиква на мали коцки. Додадете суви кајсии (исушена кајсија). Гответе ја тиквата додека не биде мека. Од изладената маса измешајте и измешајте со малку масно урда. Мешавина од тиква-урда за да јаболката ставете јаболка. Печете ги во рерна на 180 степени, 20 минути. Полнети печени плодови, пред да се послужат, можат да бидат украсени со шлаг без шеќер.
- Јаболка - 480 g; 221 kcal;
- тиква - 200 g; 58 kcal;
- суви кајсии - 30 g; 81 kcal;
- урда - 100 g; 86 kcal;
- крем со содржина на маснотии од 10% - 60 g; 71 kcal.
Една порција оди на 1,3 XE или 86 kcal. Јаглехидратите во него се претставени со јаболка и кајсии.
Различен десерт се добива ако пулпата од тиква се меша со 50 гр овесна каша
Ова јадење има неколку опции. Дополнете јаболка со мешавина од тиква-овес. Во однос на калориите и единиците за леб, десертот излегува скоро ист како и во првата верзија. Едно полнето овошје е претставено со 1,4 XE или 88 kcal.
Можете да ги намалите перформансите на единиците за леб со пополнување само овошје со урда со малку маснотии. Потоа, едно полнето јаболко ќе излезе не повеќе од 1 XE или 100 kcal. За сладост, додадете малку, претходно измиени и сушени суво суво грозје.
Подобро е да се чува свежо овошје во дрвени кутии, на мал плус температура + 5-10 степени. Овошјето на доцна зреење, однапред, решат, ги отфрлаат црвите, со оштетена кожа. Не сите сорти се погодни за долго созревање. Јаболките во контејнерот мора да бидат наредени така што да не притискаат едни против други. Систематската контрола врз нив ви овозможува на време да ги отстраните расипаните плодови, така што пулфрактивните микроби не го оштетуваат соседното овошје.
Експертите се сигурни дека со дијабетес јадењето јаболка со кожа е покорисно. Пред да ги јадете, треба да бидете сигурни дека производот е чист. Ако овошјето се купи преку мало, тогаш треба темелно да се исчистат. Тие се мијат со зовриена вода, со додавање на лажиче. сода на чаша течност. Овошје од сопствената парцела, уверуваат градинарите, само избришете со чиста крпа. И јадете го вашето здравје!