Рецептите со малку јаглерод не мора секогаш да бидат многу комплицирани. Акутно лечо со различни бои се подготвува многу брзо и дополнително го стимулира метаболизмот поради сериозноста.
Покрај тоа, овој рецепт без јаглени хидрати е совршен за loversубителите на веганска или вегетаријанска кујна. Лечо е погоден како закуска или како гарнир.
Прибор за кујна
- Гранит тава
- Остар нож
- Табла за сечење бамбус
- Кокосово масло
Состојките
- 3 пиперки од жолта, црвена и зелена боја;
- 3 домати;
- 1 нотка сол;
- 1 нотка пиперка;
- 3-5 капки табаско;
- кокосово масло за пржење.
Состојки се за 2 порции. Времето на подготовка, вклучително и времето за готвење, е околу 20 минути.
Готвење
1.
Исплакнете ја пиперката под млаз вода, извадете го стеблото и јадрото и исечете ги на парчиња со остар нож. Подмачкајте ја тавата со малку кокосово масло и брзо испржете ја пиперката на висока топлина.
Потоа намалете ја топлината на средна и продолжете со пржење.
2.
Измијте ги доматите, исечете ги на 4 дела и додадете во тавата. Зеленчукот треба само добро да се загрее, не треба да ги врие. Тие мора да останат фит.
3.
Сол и бибер зеленчук по вкус. Додадете неколку капки Табаско за пријатна лутост. Додадете ја количината на сос за кој сметате дека е неопходна, бидејќи перцепцијата за зачинетост зависи од вашиот вкус.
Можете да додадете и зачини кои ви се допаѓаат. Може да биде кари, мелен пипер или оригано: тие ќе додадат осветленост на ова едноставно јадење. Рецептот можете да го надополните со додавање на друг зеленчук.
Експериментирајте во расположение. Толку често можете да наидете на одличен рецепт кој не само што ќе биде забавен, туку ќе биде и многу вкусен. Ви посакуваме бон апетит!
